制作花生酱用红皮还是白皮花生

做花生酱，用红皮或白皮花生 花生品种没有规定。红皮和白皮花生都可以，因为花生酱制作过程中通常会去掉花生皮，加上好的标语。 对了，糊花生酱的制作过程 1。将花生洗净，放入烤箱烘烤。如果没有烤箱，可以用锅炸，但是不能干炸。干炸的话，有些地方受热不均匀，会糊掉，影响花生酱的口感。所以，你可以用花生油来炒它们，这样就不会是花生酱的纯花生味了。 2。取出烘烤或油炸的花生皮。剥花生衣的目的是为了品尝花生酱，因为家里做花生酱用的料理机不一定能把所有的花生衣都磨成碎末。这也是我自己做花生酱的经验。 3。将花生倒入料理机中，加入一些花生油。花生油要加到三分之一的花生里。如果想让酱更稀，就多加一点花生油。 然后启动料理机，把花生磨碎，再磨几次，让花生酱更顺滑。 4、给我提示一下我的花生酱。在制作过程中，如果喜欢芝麻的香味，可以加入芝麻一起研磨，但为了颜色好，可以放白芝麻自己吃。 5。花生酱有许多用途。我一般用它来涂面包或者做花生酱沙拉，特别是吃火锅的时候，用它来代替芝麻酱蘸着吃也是很棒的。