什么样的人不适合吃竹笋

什么样的人不适合吃竹笋 1 患有严重的胃溃疡、十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食管静脉曲张、慢性肠炎等疾病。 这类人吃太多竹笋容易腹泻、胃肠绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，不易消化。竹笋不宜带空肚或单独吃，要细嚼慢咽。 2 竹笋不适合肝硬化。 据悉，肝硬化患者一次吃竹笋多，导致上消化道大出血，被送往医院抢救。 3 尿石症患者不宜经常吃竹笋。 草酸易与其他食物中的钙结合形成不溶性草酸钙，加重病情。 4 肾功能不全，竹笋中钾离子含量很高。除了热烫降低钾离子，建议不要吃超过100克，每餐半根到一根左右。 5 高血压，一些加工过的竹笋，如竹笋、竹笋，通常含钠量较高，高血压患者一定要控制食用量。 6 脾胃虚弱、手脚冰凉的人，包括产后妇女、经期妇女、体质偏寒的妇女和老年人，都不宜吃竹笋。 7 服用补益类中药，如人参、党参、黄芪、白术、当归、四君子汤、补中益气汤期间，应避免同时食用竹笋、萝卜、空白菜等寒性食物，以免降低疗效。 吃这种中药的人体质比较弱，平时也不要吃太多。 8 容易肌肉酸痛、扭挫伤，骨折后正在恢复的患者。 在此期间，吃竹笋可能会延迟恢复时间或引起反复疼痛症状。 9 自身免疫性疾病，皮炎和过敏，竹笋属于 头发 、易上火、生痰、生疮、过敏，或旧病复发、新病加重。这种病人不宜多吃。 10 结石患者，如尿道结石、肾结石、胆结石等。，因为竹笋中含有草酸盐，容易与其他食物中的钙结合形成不溶性草酸钙，使结石更加严重。 11 处于发育期的孩子，如果吃竹笋过多，容易缺钙、佝偻病、缺锌，导致生长发育缓慢。这是因为竹笋中的草酸会影响钙和锌的吸收利用，所以要特别注意。 所以特别注意发育期间不要吃太多。 还要注意香客的禁忌搭配: 1。竹笋+羊肝=营养价值更低。 2。竹笋+红糖=易形成有害物质 3。竹笋+墨鱼=减少钙吸收。