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如何用微波炉煮面条?
如何用微波炉煮面条食材:面条,鸡蛋,蔬菜,火腿。
练习:
1.将生面条对折放入较大的瓷碗中,加入冷水,水位在面条上方2-3cm左右。然后加入一勺盐和少许食用油。
2.放入微波炉6分钟,取出,稍微搅拌一下,试着让面的底部和顶部对调。
3.加入几片白菜叶和火腿,打入鸡蛋,尽量打散蛋黄(否则有爆炸危险)。
4.重新放入微波炉中煨5-10分钟,然后取出。
微波炉煮面小贴士
1.一次不要煮太多面,容器不能超过八成满,不然会粘在一起。
2.煮的过程中最好拿出来搅拌一下,不然容易粘。
3.一开始就加入油和盐,可以让面条更结实,防止面条粘手。
4.细面的微波时间可以短一些,宽面的时间比细面长一些,大概五六分钟。荞麦面黄豆的微波时间要适当延长,最好能达到七分钟。
5.面条初步煮熟后,可以加入自己喜欢的配菜,然后用微波炉重新加热。如果是准备好的配菜,可以直接当浇头吃。
6.微波炉加的配菜尽量拆开,不要整盘,尤其是鸡蛋,不然有爆炸的危险。
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