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羊蝎子火锅是做什么的?
1.将羊蝎子洗净,将放血的水用冷水浸泡,换几次水。清洗干净后,放入冷水锅中,开大火,直到锅烧开。
准备调味料
3.烧开锅清理浮沫后,加入料酒。
4.底部放酱油。
5.然后加盐。我用的是粗盐和腌盐。最好炖着吃。
6.最后加入所有调料,用勺子搅拌均匀。
7.大火煮十分钟,盖香,小火焖一小时四十分钟,关火焖。
8.吃的时候拿出来享受美味的小技巧
小贴士:炖羊蝎子要放在电磁炉上,这样就不会凉了。用汤涮一下菜,根据个人添加自己喜欢的菜,一家人围着火锅享受美食。
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