瓜子、花生、五花肉哪个油脂含量最高？

瓜子花生五花肉哪个含油量最高？ 100g瓜子含脂肪约53.4g，100g花生含脂肪约25.4g。相对来说都是坚果，花生的脂肪明显低于瓜子。不过，花生经常被炒来炒去，使其味道更香。如果油炸或油炸，它们的含油量会增加一倍。此时的含油量比瓜子高很多，要注意。 不过，100g五花肉含脂肪约37g，比富含脂肪的坚果略低。 烹饪后，特别是蒸和煮后，可能会挤出一些油。 但动物脂肪和坚果脂肪的区别在于，坚果富含不饱和脂肪酸，而猪肉脂肪多为饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸是优质油脂。EPA/DHA等不饱和脂肪酸可以抑制有害的胆固醇和甘油三酯，调节人体血脂浓度，也有助于提高高密度脂蛋白的浓度。 此外，它可以帮助清理血栓，因为它可以促进脂肪代谢，减少脂肪在血管壁的沉积。 此外，它还是提高免疫力，尤其是健脑、保护视力的必要营养素。 所以每天可以补充50g左右的坚果，不仅提供丰富的维生素和矿物质，还能补充不饱和脂肪酸，有助于维持健康。 但是，坚果不好吃。毕竟同属一个石油。吃多了还会导致热量过多，脂肪在体内堆积，引发肥胖等慢性疾病。 五花肉在普通菜肴中的运用，是由于其肥美的风味和良好的口感，使菜肴更加美味。其实最好少吃肥肉，适量吃瘦肉。