怎样做糯米罐肠

糯米肠罐头怎么做 新鲜猪肠去除白色脂肪，清洗干净。 一定要清洗干净，不然会很臭。 不知道怎么清理猪脂肪请百度。 糯米洗净，泡四五个小时。腊肠，虾皮，香肠等食材都香。将糯米沥干，与所有材料拌匀。然后根据口味加盐调味。 也可以加入泡过的莲子或者去皮的绿豆(这个看个人喜好) 接下来就可以做灌肠了。用线把大肠的一端系住，把上面拌好的糯米倒入大肠，边倒米边加水。水和米的比例和普通炒菜一样。 最重要的是不要装的太满，否则烹饪过程会爆炸。装了大概六七分钟后，可以把大肠的另一端扎紧，然后拿起装好的大肠左右摇晃，让里面的米和水均匀，再放入水中煮一个小时。 吃之前炒一下。味道更好。 煎好后记得切