糯米加猪肉该如何灌肠

如何用猪肉灌肠糯米？ 第一步；在猪大肠中加入盐和淀粉，反复挤压几分钟，然后用水冲洗大肠内外，重复此 *** 作3次左右，然后去掉大肠上的白杂网，最后用清水灌满大肠，看看有没有漏的地方，如果有，直接把漏的地方剪掉，最后打个结！ 第二步；糯米和香菇用清水浸泡一晚，捞出沥干！ 第三步；准备灌肠的食材，虾，红烧肉，咸蛋黄，香肠，肉末，香菇，眉豆，青蒜。将这些食材全部剁碎，最后加入适量的盐、食用油、香油、料酒、十三香、糯米搅拌均匀。如果口味重，可以加姜、蒜、辣椒粉、花椒粉！ 第四步；试着用手灌肠，这样味道更好，然后用绳子绑成20cm左右的一段。可以用竹筒或者矿泉水瓶切底，漏斗状。这些都有可能。不像小肠和大肠，很容易填满！ 糯米香肠的烹饪方法； 1;将水烧开，烧开后加入糯米香肠和汤，用牙签插入小孔中两分钟，放出空气，以免爆炸，再煮30分钟。 2;糯米肠蒸熟，水烧开，放上蒸锅和糯米肠，用牙签打洞，盖上锅盖，大火蒸35-40分钟至小火。 最后把煮好的糯米香肠切成小块，放在盘子里，撒上葱花，香菜叶，辣椒粉，花椒粉，或者滴一点酱油！