白脱牛奶怎么做

白脱牛奶怎么做,第1张

如何制作酪乳? 在一些食谱中,也可以用自制的“稠化牛奶”代替酪乳,但风味会有所不同;如果是大量的食物,不建议食用。 柠檬汁和牛奶也可以制作简单的酪乳。 材料:全脂牛奶1杯,鲜柠檬汁1汤匙。 做法:在牛奶中加入柠檬汁,放在室内阴凉处约10 ~ 20分钟,让牛奶变稠,液体中会有凝结的小球。再次搅拌均匀即可完成。自制速溶产品会比较稀,有颗粒,用量和酪乳一样。特别是,应该注意的是,不需要过滤掉结块的颗粒,而是可以一起加入使用。

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