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什么是
淫羊藿是福建南部和台湾省汉族的特色小吃,其中魔芋不仅在台湾省流行,在东南亚也很流行,现在正在进入大陆。 当然,仙草有很多种,其中有一种在粤港澳地区也很流行,但在这些地区叫果冻,做法和用料都不一样。
仙草据说是台湾苗栗县九华山最有名的干草。 几十年前,人们吃仙草,主要是把仙草切成小方块,简单地加入糖水和碎冰。 虽然有热饮,但还是冷冻着吃比较好。 配上糖水扁豆和牙有d性的黑珍珠,清爽镇静,但孕妇忌口。
说到烧草的起源,和苗栗的客家人有关系。苗栗大部分是客家人,几百年前从广东过来,烧草的做法也来自广东凉粉。之前台湾省没有烧仙草这种东西,现在作为台湾省的名小吃有点反客为主,但是台湾省人无动于衷。
夏天,一碗冰冻仙草真的可以清除五脏六腑的闷热血气,当然也散发着大自然的美丽,是消暑圣品。
冬天,热仙草是一道甜蜜的甜点,温暖着食用者的心。食用时加入事先炒熟或煮熟的去皮花生、精粉丸子、豆类、绿豆、红豆等材料,加糖,搅拌食用。 仙草烧有降火美容的功效,受到时下女性的青睐。
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