萝卜糕可以用糯米粉吗

萝卜糕可以用糯米粉吗,第1张

糯米粉可以用来做萝卜糕吗? 萝卜糕可以用糯米粉。这个完全没问题,糯米粉做的萝卜糕软软的,味道也不错。但是糯米不好消化,不能多吃。所以这就是我们推荐粘米粉的原因。 1海米用开水浸泡15分钟,泡好后切成1cm的小方块,配香肠。白萝卜去皮,搓成细丝。 2将大米放入搅拌机中,打成米粉。 3锅内放入大量热水,煮开后将萝卜丝放入锅中煮2分钟,然后取出用冷水冲淋,再将水挤出。 4中火加热锅中的油。六成热时,将火腿肠丁翻炒2分钟,备用。 5将炒好的紫菜丁、香肠丁、盐、白糖、糯米粉、米粉加入萝卜丝中,搅拌均匀,再搅拌成萝卜糕面团。 6取一个长方形直口容器,内壁均匀涂少许油,将萝卜糕面团倒入,用力压,然后倒出放入蒸笼,大火蒸30分钟,冷却后切成1cm厚的薄片。 7.将锅里的底油加热。烧至六成热时,放入萝卜糕片。小火慢煎至两面上色。

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