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海米炒鸡蛋怎么做?
炒鸡蛋配米饭的方法1
佐料
鸡蛋2个,葱花50克,干海苔50克。
佐料
盐量
步骤
1.将鸡蛋、葱花和干海苔放在一起,加入适量的盐拌匀。
2.锅里放油翻炒,鸡蛋炒至熟。
技巧
炒鸡蛋可以出锅,避免爆炒。
炒鸡蛋配米饭的方法2
佐料
两勺海水稻
佐料
油适量,盐适量,鸡蛋2个。
步骤
1.海米泡两个多小时。
2.打入两个鸡蛋。
3.加入葱花,搅拌均匀。
4.把锅加热。
5.排出机油。
6.将搅拌好的蛋液放入锅中。
7.做一个鸡蛋饼。
8.用铲子铲。
9.两面金黄就可以出锅了。
技巧
米饭要泡很久,不然会太咸。
炒鸡蛋配米饭的方法三
材料
海米、大葱、鸡蛋、油、盐
工作方法
1.将虾洗净,用热水浸泡,使其变软,降低盐度。
2.将大葱切成段。
3.鸡蛋打散,加入适量的盐,注意虾本身的咸度!小撇:蛋液加些冷水,煎出来比较嫩。
4.热油,炒洋葱,变软变味,再加入蛋液和虾仁,凝固就OK了。
5.吃吧!
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