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为什么奶茶有涩味?
苦味的原因有很多:
1.茶叶本身太新时间长了会变得醇厚。
2.茶叶质量不太好。
3.茶粉用量过多,水与茶粉比例不当(减少茶叶用量)茶叶质量再好,超过一定浓度也会苦。
4.好茶之后不要压茶渣,这样连苦味都会一起压出来!
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