在家自制豌豆糕的方法

在家自制豌豆糕的方法 豌豆饼的方法一:快速豌豆饼 佐料 干豌豆仁(200克)清水(600克) 炊具 豆浆机、电压力锅 1.将200克豌豆仁洗净，放入高压锅内胆中。 2.加入600克清水。 3.电压力锅选择豆/筋键。 4、不到一个小时，自动排气结束，熟了。 5.加入30克白糖搅拌均匀。 6.倒入豆浆机，选择果蔬冷饮键。 7.两三分钟就做完了。倒入保鲜盒中，室温冷却。 8、不到一个小时，凝固，倒置脱模，光滑细腻。 9.切块享用！ 豌豆饼的做法2 材料:500克白豌豆。 辅料:优质柿饼400克，白糖250克，青红丝50克，碱面少许，精华水，米黄色食用色素。 1.先将豌豆磨成碎末，用簸箕将豆皮清理干净，洗净。在大炒锅中加入2000克清水，大火烧开，然后倒入豌豆和碱性面条。炒锅开后撇去浮沫，文火煨，用温火将豌豆煮成糊状，加入食用色素和150克白糖，用木棍调匀。 2.将柿饼洗净，盖好，切成2-3cm厚的片，铺在大搪瓷盆里，按象征性的图案摆放，撒上一层绿红丝，浇上一层煮好的豌豆酱，再在上面放一层柿饼(不要再有图案)，再浇上一层豌豆酱，这样柿饼和豆酱就用完了，可以让原料冷却凝固(最好放冰箱里冷却)。吃的时候在案板上翻过来，用不锈钢刀切成块，撒上雪花糖和精华水。