麻辣牛肉拌面的做法

香辣牛肉面的做法 佐料 面条(生)400克，牛肉150克，黄瓜2根，胡萝卜50克，杏鲍菇50克。 佐料 麻油2勺，辣酱2勺，花生米30g，豆瓣酱1勺，大蒜2瓣。 工作方法 1.面条煮熟后，用凉开水冲洗干净，用香油拌匀。 2.将黄瓜、胡萝卜和平菇切丝。 3.将牛肉和蒜末切丝。 4.将胡萝卜和平菇焯一下，挤出水分。 5.在油锅里翻炒蒜粉。 6.加入辣酱和豆瓣酱做成酱。 7.加入面条，把配料铺在上面。 8.放入酱汁，撒上花生拌匀。