海参什么时候吃最好

什么时候吃海参最好？ 海参最好早上吃空肚。 早上起来，体内的营养物质经过一夜的新陈代谢，消耗的差不多了。此时肠胃处于饥饿状态。吃海参消化最好，吸收最高，能起到很好的保健作用。建议老年人早上吃剁碎粥，喝海参粥，养胃，补充营养，减轻消化负担。 不建议晚上吃海参。海参的营养价值极高，尤其是蛋白质的含量非常高。这类食物需要良好的肠胃消化功能才能保证完全吸收。夜间胃肠功能下降，吸收不完全，也加重了胃肠负担，对健康有害。 春秋两季吃最好。鲜海参最好在春秋两季食用。海参对高低温都不耐受，所以夏天和冬天会进入休眠状态。这个时候海参比较瘦，营养成分低，不适合食用。春秋两季，海参肥美，适合采收。干海参如果保存得当，可以长期保存，随时食用。