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海带猪蹄汤炖多久?
除去准备和加工材料的时间,还要预留1.5小时煮汤。保持观察,撇沫,撇油,调火等。
一般来说,海带黄豆猪蹄汤要注意材料的摆放顺序:
1.先把猪蹄放在大火上煮30分钟。这期间要勤撇去浮沫,减少嘌呤,让汤更好喝。
2.猪蹄煮30分钟后,转中火,加入黄豆。
3.继续中火煮40分钟,加入泡好的海带和黄豆。
4.开大火煮30分钟。最后加盐调味。百科建议,自己做的汤最好用真材实料,连鸡精都不要放!少油少盐让你健康。
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