广式红豆沙糖水怎么做

广式红豆沙糖水怎么做,第1张

红豆沙糖浆怎么做? 莲子百合豆沙 材料:红豆500克,白莲籽30克,百合10克,陈皮适量,冰糖500克左右。 做法:1。先将红豆、莲子、百合洗净,用清水浸泡两小时; 2.烧开水,将红豆(和泡豆水)和陈皮、莲子、百合放入锅中; 3.烧开后,用中火和文火焖两个小时,最后用大火焖半小时左右; 4、直到红豆沙且有适量的水,可以加糖调味,甜度根据大家的喜爱而定。 注:1。红豆不用泡太久,最多一到两个小时。如果没有时间,可以不去管它们,或者用热水浸泡。 2.陈皮不要用太多,要用好的。 3.可以中途加水,但是豆水比例看个人喜好。当然,红豆沙不能煮的豆子太少,红豆汤可以稀一点。4.冰糖要放在最后,不然红豆煮不熟。 5.最后用了大火盆,这样红豆就可以捣成沙子了。 功效:1。莲子是著名的滋补药膳,能安神降压。 2.百合能补中益气,温肺止咳;新鲜产品可缓解咳嗽、慢性支气管炎、肺病和咯血。

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