炸土豆片的做法及调料

薯片的制作方法和调味 练习1 材料: 土豆、植物油、干辣椒、花椒粉、蚝油、鸡精。 步骤: 土豆，去皮，洗净，切片；在煎锅里煎；煎成金黄色就好；放干辣椒；放胡椒粉和油食用；一小勺盐；放鸡精，留油，上桌。 练习2 材料: 土豆，盐 步骤: 将土豆去皮，切成薄片，涂上少许盐或其他调料，按顺序放入可以用微波炉加热的盘中。加热四分钟。 提示:各种微波炉的功率不一样。注意不要烤焦糊，可能致癌等。用微波炉烘烤时要注意观察，轻微烧焦时要立即关掉开关。掌握好时间，下次烘焙时做相应的调整。除了盐，还可以根据自己的口味选择调料！