鲍鱼果好吃吗、营养价值有哪些

鲍鱼好吃吗，有什么营养价值？ 鲍鱼坚果富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等多种营养成分。这些物质不仅可以防止大脑老化，还可以促进儿童的大脑发育和老年人的记忆力。 与核桃相比，鲍鱼果的香气更浓郁，这是由于鲍鱼果中的有益油脂含量高，ω；-3脂肪酸和其他不饱和脂肪酸的含量比核桃高，所以风味更浓。 此外，鲍鱼果富含优质油脂，有利于人体对脂溶性维生素的吸收，因此对病后体虚、饥肠辘辘的人有很好的滋补作用。对于患有高血压、脑血管等慢性疾病的患者，适当吃一些鲍鱼类水果也能起到缓解病情的作用。 值得注意的是，由于鲍鱼果含有较多的油脂，食用时要注意清洗。另外鲍鱼果热量也比较高，每次吃2~3个比较好，不宜吃太多。否则热量摄入过高，热量在体内堆积，导致肥胖等问题。