红豆汤和绿豆汤哪个好

红豆汤和绿豆汤哪个好？ 绿豆汤和红豆汤各有各的功效。不能说谁比谁强。这取决于身体在不同时期的不同需求。 1.红豆汤的功效 红豆性平，酸甜，无毒，具有补脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳补血的作用。现代研究发现，红豆中还含有一种皂甙物质，可以促进排便和排尿。 2.绿豆汤的功效 绿豆性味甘、寒，有清热解毒、消暑止渴的功效。绿豆含有丰富的蛋白质，水浸磨的生青豆浆蛋白质含量相当高，口服后可保护胃肠黏膜。此外，绿豆中含有的植物甾醇可以通过减少肠道对胆固醇的吸收，阻止胆固醇的合成，从而降低血清胆固醇的含量。