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葡萄酒酿造用什么包装最好?
玻璃瓶、陶瓷瓶或木桶最好。
装酒最好的容器是玻璃瓶和密封的木桶。如果家里没有这样的瓶子,也可以用陶瓷瓶,比如青花瓷瓶,茅台瓶等。首先,这些瓶子不会影响酒的质量和卫生,也很避光。你唯一需要注意的就是把它们封好。
1.要求温度合适,理论温度在12℃左右,7-18℃均可。
2.要求避光,因为紫外线会使葡萄酒早熟,震动也要避免。
3.水平放置,保持软木塞湿润,防止空气体进入,防止葡萄酒氧化。
4.避免太湿,防止细菌滋生。
5.建议葡萄酒存放位置:床下、车库、衣柜、酒窖等。
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