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松子不脆可以吃吗?
如果松子吸湿不脆,可以用微波炉加热,恢复松子的酥脆口感。
具体做法:将松子铺在盘上,放入微波炉中烤1-3分钟,冷却后密封在容器中,随身携带。
普通的湿软的都可以吃。
如果松子因受潮变软,但没有变质,经过处理后仍可食用,不会对身体产生不良影响。
发霉的松子不能吃。
松子吸潮不脆,很可能因潮湿而发霉。松子容易滋生黄曲霉,黄曲霉可能会产生黄曲霉素,黄曲霉素有很强的致癌性。长期食用发霉的松子可能会增加患癌风险。所以发霉的松子一定不能吃,最好不要给动物吃。
山楂松子不能吃。
由于松子中不饱和脂肪酸含量较高,这些脂肪酸在空气体中容易酸败,产生哈拉的气味。这种难闻的气味不仅影响食欲,还可能引起呕吐、腹泻等食物中毒。有刺鼻气味的松子是变质的,不能食用,最好不要吃。
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