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如何煮出好吃的黑米粥?
1.黑米不像白米那样精制,半去壳后直接吃,有点像 糙米 。所以用来做米饭的时候要一起加白米,口感更好。
2.用黑米煮粥时,要浸泡一段时间,使其充分吸收水分。
3.煮粥的时候加点糯米,可以增加粥的粘度,味道鲜美。
4.为了增加黑米粥的丰富口感和营养,我们加入了花生和红枣,不仅有补血益气、健脾益胃的功效,而且口感和风味也不一样!
吃黑米粥可以减肥。黑米粥脂肪比例少,热量少。此外,它还含有膳食纤维、多种维生素和蛋白质。适量食用可以帮助消化,增加饱腹感,减少食物脂肪和热量的摄入,从而达到减肥的效果。
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