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啤酒如何保存不变质?
冰箱保存
啤酒变质的主要原因是高温和氧化。冰箱低温保存可以延缓啤酒腐败。把买来的啤酒放在冰箱的保鲜层,可以延长啤酒的保质期。
注意:啤酒虽然可以放在冰箱里保鲜,但不能放在冷冻层里,以防爆炸。
在冷处保管
如果家里有大量的啤酒,或者家里没有冰箱,啤酒也可以放在阴凉的地方保存。低温避光可以有效延缓啤酒的变质。
避光瓶保存
啤酒中含有大量的碳酸,在光照和高温环境下会产生大量的二氧化碳,不仅会引起爆炸,还会加速啤酒的变质。所以买啤酒时选择深色玻璃瓶保存远比白色玻璃瓶好。
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