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罗汉果的外壳能吃吗
对于一般人群来说,是可以吃的,但是吃之前需要清洗干净。
新鲜的罗汉果表面会有一层绒毛。这层绒毛容易藏污纳垢(细菌、霉菌、鸟粪、虫粪、农药等。),也是寄生虫和微生物滋生的良好载体。而且通过研究发现,新鲜罗汉果表层每克含有上百万个微生物,对健康有很大风险。所以,新鲜罗汉果的壳虽然可以吃,但是需要清洗干净。而现代工艺制作的罗汉果果皮会经过机器清洗抛光,然后自然晾干,干净无污染。也可以食用,但营养不如鲜罗汉果。
罗汉果的外壳在什么情况下不能吃?
1.寒性体质、脾胃虚寒的人不能吃。
罗汉果虽然甜,但热量不高,属于凉性食物。所以寒性体质、脾胃虚寒的人不适合大量食用罗汉果,以免消化不良。
2.罗汉果变质的壳不能吃。
发霉、发黑、发苦的罗汉果一定不能吃,严重的会引起食物中毒。
3.不能隔夜喝。
罗汉果壳茶经过一夜之后,容易被细菌侵入而变质,所以不要一夜之间服用,容易刺激肠胃,引起腹泻、腹痛等问题。
4、梦遗、夜尿不能喝
有梦遗和夜尿症的患者可以在短时间内饮用。长期饮用会导致肠胃功能下降,引发连锁病理反应,所以不要喝罗汉果茶。
5.不要喝第一代和第二代罗汉果干。
第一代和第二代罗汉果干的工艺比较粗糙。不仅生产出来的干果外壳中营养成分所剩无几,而且喝起来口感也不好。有时候,有些水果可能会有舌尖刺痛的味道,建议不要喝。
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