吃新鲜银耳的坏处

食用新鲜银耳的坏处 引起身体不适 直接食用新鲜银耳会导致卟啉类光敏物质的摄入，随血液循环分布到人体表皮细胞。如果以后到室外晒太阳，可能会引起日光性皮炎，皮肤红肿、瘙痒、疼痛，出现鲜红的丘疹、水泡。卟啉类光敏物质也容易被咽喉黏膜吸收，出现咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流泪、乏力、气短等症状。 容易变质 新鲜银耳水分丰富，外观鲜嫩，卖家包装运输难度加大，成本也随之增加。而家里购买的鲜银耳不方便长时间保存，容易变质。 价格比较贵。 卖鲜银耳的经常用 新鲜 作为噱头，而且鲜银耳的包装、运输、储存成本比较高，鲜银耳的价格是干银耳的一倍以上。