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鳄梨什么时候成熟上市?
鳄梨在夏末秋初成熟。
这种水果种植在中国南方。我们的鳄梨在三月开花,八月成熟。所以,想吃新鲜的牛油果,需要在8-9月去南方吃。然而,我们市场上的大多数牛油果都是进口商品,主要来自中亚和南亚。这种水果全世界都可以种植,所以一年四季都可以吃到牛油果。
牛油果在中国南方3月开花,8 ~ 9月成熟,一般种植3 ~ 4年才能结果。鳄梨是一种肉质核果。当它成熟时,它的皮肤从黄绿色、红褐色变成褐色。果实长5-20厘米,直径3-14厘米。成熟后,它的皮肤变成黄绿色、乳黄色、棕色或深绿色。微软果肉乳白色、淡黄色或乳黄色,肉质极其细腻,蛋黄味,微甜,单果重150 ~ 1500克。
鳄梨起源于墨西哥和中美洲,在加利福尼亚被广泛种植。因此,加州成为世界上最大的鳄梨产地,全世界的热带和亚热带地区都有栽培。然而,它主要在美国南部、危地马拉、墨西哥和古巴种植,并形成了三个主要群体:墨西哥人、危地马拉人和西印度人。中国在广东、海南、福建、广西、台湾省、云南和四川有少量种植。
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