土豆是发物吗

土豆不属于头发。发物一般是韭菜、生姜、花椒、辣椒、羊肉、狗肉、虾、蟹、鹅、香椿芽、香菜、油炸食品等。
马铃薯又名马铃薯，属于茄科茄属，黍属。马铃薯的人工种植可以追溯到公元前8000年至5000年的秘鲁南部。马铃薯，15-80厘米高，无毛或疏生柔毛。茎分为地上茎和地下茎。马铃薯是我国五大主粮之一，营养价值高，适应性强，产量大。它是世界上第三重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。为块茎繁殖，可入药，性平，味甘，可用于治疗胃痛、痈、肋、痈等症。作为食品，其储存期不宜过长，必须低温、干燥、密闭保存。

马铃薯全草，地下茎块状，扁圆形或高15-80厘米，无毛或疏生柔毛。茎分为地上茎和地下茎。长圆形，直径约3-10厘米，皮肤呈白色、红色或紫色。马铃薯的皮是白色、黄色、粉红色、红色、紫色和黑色，马铃薯的果肉是白色、黄色、黄色、黑色、青色、紫色和黑紫色。由种子长成的植物形成细长的主根和分枝的侧根。而块茎繁殖的植物没有主根，只形成须根。