黑茶分为几种、包括哪几种茶

红茶有几种，包括哪几种茶 红茶的制茶工艺一般包括杀青、揉捻、堆酵、烘干四道工序。 按照地理分布，红茶主要分为湖南红茶(茯茶、梁倩茶、黑砖茶、三尖茶等。)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古鲵红茶(安茶)、云南红茶(普洱熟茶)、广西六堡茶、陕西红茶(茯茶)。 红茶品种可分为压缩茶、散装茶、花卷三大类。紧压茶即砖茶，主要包括茯砖、花砖、黑砖和青砖茶，俗称四砖。散装茶主要有田健、龚建、生煎，合称三煎，花卷茶为十二、百、万两。 藏茶是红茶的鼻祖，也叫南路边茶。其制作工艺极其复杂，历经32道古法制作而成。因为持续发酵，极具收藏价值。她是古茶中收藏价值最高的。 四川省雅安市是藏茶的起源地，有1300年的历史。 明朝嘉靖年间，陕西泾阳商人来到雅安投资茶业。 他们有雄厚的资金和良好的商业惯例。从明朝到清朝，他们先后创办了10多家茶馆，经营规模很快超过了当地公认的 每年都是。报价 占雅安总量的三分之二。 茶产品 红色、浓烈、陈年和酒精 红色 指茶汤色泽红艳，清新可爱； 厚 指的是茶的正宗味道，喝起来清爽顺滑； 陈 指的是老味的老茶，保存时间越长，茶味越浓； 酒精 意思是入口不苦，入口顺滑，入口甘甜醇厚。 现代医学研究表明，经特殊工艺长时间发酵而成的藏茶，含有近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等矿物质不少于15种。 陕西红茶、陕西茯茶源于陕西咸阳泾阳，已有近千年历史。她兴盛于宋代，兴盛于明清和民国。 茶体紧实，色泽深褐油润，金花茂盛，木耳四溢，茶汤橙黄明亮，滋味醇厚绵长。 适用于高寒地区和高脂肪饮食地区的人群。 ；砖头 历史上称为 华娟 ，因一卷茶网与旧称1000两不谋而合，故又称 钱粮茶 以前花卷的加工方法是以安化高家溪、马家溪的优质红茶为原料，用棒锤打造成长桶筐。被做成高147 cm，直径20 cm的圆柱形，做工精细，质量上乘。 1958 华娟 换成长方形砖茶。 规格为35 倍；18 次；3.5厘米 正面有花纹，砖面呈黑褐色，内部香气纯正，滋味浓而微涩，汤色红黄，叶片老嫩对称，每块花砖净重2kg。 湖南安化黑茶主要产于安化。 湖南红茶以鲜叶为原料，经过杀青、一次揉捻、堆积发酵、二次揉捻、干燥五道工序制成。 湖南红茶条折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐色，醇香松烟香。 红茶入篮蒸熟后称为，青砖、砖瓦或茯砖蒸成砖形。 湖南安化黑茶是上世纪50年代从未生产过的传统工艺商品，被誉为 由权威的台湾茶书。茶文化经典，茶史浓缩，茶中极品 黑砖茶，因以黑色粗茶为原料制成，色泽呈黑色，成品如砖，故名。 其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质红茶。 制作时，先将原料筛选成型，风选精选，按比例混合；机压时，砖茶经高温蒸汽灭菌，高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成砖茶成品。 每块重2公斤，呈长方形砖状，长35厘米，宽18.5厘米，厚3.5厘米。 砖表面光滑有棱角；茶叶香气纯正，色泽黄红，略带褐色，滋味醇厚。 本品为半发酵茶，去除鲜叶中的绿草，砖体致密，不易受潮发霉，存放多年不变。越老越好，适合煮着喝。它也可以与乳制品和糖混合。 年产量约5000吨，主要销往甘肃、宁夏、青海、新疆等省，以兰州为集散地。 青砖茶是红茶的一种，又名湖北红茶，有一种其他普通红茶和普洱茶所没有的天然茶香。 湖北省赤壁市羊楼洞是青砖茶的原产地，已有200多年的生产历史。 青砖茶经过多道工序制作后压制成方砖形状。 感官上，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓而不青，水色红、黄、亮，叶底深而厚。 青砖茶的原料分为洒面、两面、内茶三部分。 其中，洒出来的面和两面是表层，色泽棕黄，茶汁味道鲜美，香气独特，甘甜隽永。 洒与两面之间，是内茶，色泽绿褐，香气纯正，汤色红黄，滋味清香。 六堡茶属于红茶。 在梧州市行政区域内，选用苍梧县种群种、广西大众叶种及其分离培育的茶树品种和品系的鲜叶为原料，按照特定工艺加工而成，具有独特品质特征的红茶。 六堡茶属于温性茶，不仅具有其他茶类共有的保健功能，还具有消暑、祛湿、明目、清心、助消化的作用。 云南普洱熟茶:普洱茶按发酵方式可分为生茶和熟茶。 普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经过渥堆发酵等工艺制成的一种茶叶。 棕红色，口味纯正，香味独特。 普洱茶性质温和，具有滋补、保护、温补、降血脂、减肥等保健功能。 但目前普洱熟茶是否属于红茶还存在较大争议，普洱茶的生茶肯定不属于红茶，从技术角度来看不符合红茶的定义。