瑞士CIS食品艺术管理大学(现更名为位于瑞士库里纳斯的CAA食品艺术管理大学)有两个校区:被誉为瑞士最理想旅游城市的卢塞恩校区和坐落在日内瓦湖畔的巴菲特校区。学生将在卢塞恩校区(德语区)接受第一和第二学期的烹饪课程,然后在Bouvret校区(法语区)完成第三和第七学期的课程。
据留学360瑞士留学网介绍,学校每年1月、4月、7月、10月开学。
开设课程:开设一年制短期和三年制本科课程,颁发文凭、副学士和学士学位。
专业:食品艺术与食品管理,欧式甜品与巧克力,西餐与西点。
瑞士CIS食品艺术管理大学是瑞士唯一可以授予本科学位的食品艺术管理大学。它将欧洲顶级的美食艺术与餐饮企业管理完美结合,在欧洲美食教育界享有盛誉。CIS现已成为瑞士最大的酒店管理教育集团SEG瑞士酒店管理教育集团的成员。CIS与赛格、SHMS、塞萨尔·里茨、HIM和IHTTI四所国际知名酒店管理大学一起,致力于培养全球酒店人才。
CIS的历史可以追溯到1982年成立的塞萨尔·里茨酒店管理大学。今天的CIS融合了塞萨尔·里茨大学顶级的欧洲美食艺术课程和著名的欧洲DCT卢塞恩酒店管理大学。CIS课程传承了DCT享誉全球的模特厨艺精髓,也融入了塞萨尔·里茨独特的美食艺术和餐饮企业管理理念。同时,学校位于世界著名的旅游胜地瑞士卢塞恩和布弗雷特,周边环境优美,交通购物便利,文化底蕴深厚。
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