糙米的常见做法，糙米5种更好吃的做法

你好，老朋友。相信还有很多朋友不太了解糙米的常见做法，以及糙米的五种较好做法。没关系。今天给大家分享一下糙米的常见做法，以及糙米的五种较好做法。这篇文章可能太长了。希望能帮到你。我们来看看吧！

糙米5种更好吃的做法

做法:糙米甜粥

配料如下:糙米100克，冰糖30克，清水1000毫升。

具体方法如下:将糙米提前用清水浸泡5小时，然后放入锅中，加入冰糖30克，再加入清水1000毫升。大火煮开后，揭开锅盖斜放回去，再转小火煮至含水量减少！

做法:蔬菜糙米

配料如下:糙米120克，杏鲍菇150克，甜豆100克，胡萝卜1根，盐3克，胡椒粉3克，高汤适量。

具体做法如下:糙米洗净后浸泡2小时，胡萝卜去皮，杏鲍菇切块，锅中放花生油，加热，放入胡萝卜颗粒，翻炒，放入杏鲍菇颗粒，翻炒，加盐和胡椒粉调味，然后放入浸泡过的糙米，拌匀，最后放高汤，拌匀，将锅内所有食材倒入电饭煲，启动电饭煲的煮饭程序。电饭锅做饭的时候，

做法:排骨粥配糙米和芋头

食材如下:糙米50克，猪排500克，大米50克，芋头1个，葱1根，姜1根，红葱5根。

具体做法如下:糙米提前泡一夜，加米洗净，先将米倒入汤锅，准备排骨和姜片，加姜焯排骨去血水，倒入汤锅，大火开后转中火锅，芋头去皮，切成小块，锅里加油，芋头块翻炒，加少许水炖片刻，最后将汤汁倒入汤中。

做法:糙米红薯粥

配料如下:紫薯2个，小米50克，糙米50克，冰糖30克，水适量。

具体做法如下:糙米泡水15分钟，小米泡水15分钟，紫薯去皮，切块，洗净备用，所有食材一起放入高压锅，加水1500毫升左右，按下煮粥键，等待菜出来。出锅就能尝到。如果不够甜，可以适当加冰糖或者白糖。

5:糙米蒸饺

配料如下:糯米50克，糙米100克，饺子皮11张，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，虾皮1茶匙，紫菜少许，三文鱼松1汤匙，葱花适量，红薏米1汤匙。

具体做法如下:将糙米和红薏米提前一天浸泡，将糙米和红薏米放入电饭煲中，先用适量的水煮熟。水烧开后，加入油、糯米和椒盐，继续煮。粗粮米饭煮到出现气泡，虾皮煮到熟。米饭端上来后晾凉，拌入葱花，放入用饺子包好的粗粮米饭中，做成饺子形状，蒸熟后放入锅中。

如何做糙米？

将糙米煸炒，放入水中煮沸，滤出杂质，小火煨15分钟，再小火煨一会儿，糙米就做好了。

材料:糙米1份(300ml)，水2份，纯海盐少许。

具体步骤如下:

1.把糙米量好，先不要用水洗。

2.将米饭放入锅中，小火翻炒。

3.当米饭炒到变色，部分米粒开花，炒完了。

4.锅内放2倍的水，少许纯海盐，中火煮沸。

5.过滤掉锅里的漂浮物。

6.盖上锅盖，小火煮。时间取决于炉子和锅的材料。煤气炉一直烧到水干了。15分钟，关火，不要开盖，余热把饭煮好。

7.软糙米熟了，米粒都煮了。

需要注意的事项

炒饭的时候不要开大火，也不要放油，以免把饭糊了。

糙米的做法大全

糙米口感粗糙，质地致密，烹饪耗时，但瘦身效果显著。与普通精制白米相比，糙米富含维生素、矿物质和膳食纤维，被视为绿色健康食品。下面总结一下糙米的制作方法。

糊糙米的做法

糙米中含有大量的纤维素，可以改善肠胃功能，净化血液，预防便秘、肠癌和肥胖，帮助新陈代谢和排毒。

材料:

糙米80克，水500毫升。

练习:

1.将糙米浸泡在水中2小时。

2.将泡好的糙米煮成粥。

3.把粥放在海尔搅拌机里搅打。

4.把打好的粥过滤成糙米糊，喂宝宝。

小贴士:

1.一次可以多煮一点。煮好后包装冷藏，吃的时候再去冰加热。

2.这是一款非常简单的营养美味的辅食，可以给宝宝补充全面的营养。

功效:糙米中含有大量的纤维素，可以改善肠胃功能，净化血液，预防便秘、肠癌和肥胖，帮助新陈代谢，排毒。

糙米排骨汤的做法

糙米的米糠和胚芽中含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环。

材料:

排骨200g，糙米半杯，嫩甜玉米2个，姜片适量，水(或酒)适量。

练习:

1.排骨切块，洗净焯水备用。

2.糙米和玉米洗净，玉米切段备用。

3.将烫过的排骨、糙米、玉米、姜片加入开水(或酒)中，煮60 ~ 90分钟。

小贴士:

便秘是新妈妈的通病。适当增加粗粮的摄入，不仅可以改善便秘带来的困扰，还可以使营养更加均衡，消除多余的脂肪，促进乳汁的分泌。

功效:吃糙米对糖尿病人和肥胖者特别有益。因为碳水化合物被粗纤维组织包裹，人体消化吸收速度慢，所以能很好地控制血糖；同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素可以提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。

虾香肠，培根，蘑菇，胡萝卜和糙米

糙米的升糖指数远低于白米。吃同样的量，糙米有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

材料:

糙米半杯、香菇6个、培根30g、虾米30g、胡萝卜半根、香肠1根、盐适量。

练习:

1.洗一杯糙米，倒入电饭锅，加入2 1/4杯水，按下煮饭键。

2.同时，将一小把泡好的蘑菇切成粗丝，将一根香肠和一小块腊肉切片，将一小把虾皮丢入锅中，撒上一些盐，盖上盖子继续煮。

3.水快没了的时候，倒入切好一半的胡萝卜，一起煮。踩刹车的时候，把饭翻过来，煨一会儿。

小贴士:

1.胡萝卜能提供丰富的维生素A，能促进机体的正常生长和繁殖，维护上皮组织，预防呼吸道感染，维持正常视力，治疗夜盲症和干眼症等。

2.胡萝卜可以预防夜盲症和呼吸道疾病，促进儿童生长。

功效:经常食用香菇，可以增强机体抗癌能力，提高机体免疫力，降低血胆固醇，预防动脉硬化，防治脑溢血、心脏病、肥胖症、糖尿病，抵抗感冒病毒，提高脑细胞功能。

马铃薯糙米茶的做法

红薯味甘，营养丰富，易于消化，并能提供大量热能。红薯切块，和大米一起煮成粥，是最科学最营养的吃法。

材料:

糙米50g，红薯2个。

练习:

1.糙米用清水洗净，略沥干水分。

2.锅在火上加热后，倒入糙米翻炒至米粒焦黄色。

3.用冷水清洗炒好的糙米，去除烧焦的米粒和焦味。

4.倒入开水中，煮至米粒开花关火，自然冷却。

5.红薯洗净，去皮，切块。将炒好的糙米用水洗净。

6.将锅里的水烧开，倒入炒好的糙米中。大火烧开后转小火，直到米饭开花，然后加入土豆丁。

7.在锅里煮十分钟关火。

小贴士:

1.红薯淀粉多，生吃不易消化，熟吃更好。

2.高温加热可使红薯可溶性纤维易于消化，缩短其糖链，增加红薯甜度。

功效:红薯含有独特的生物类黄酮，可防癌益寿。同时也是理想的减肥食品。它的热量比大米低，又因为富含膳食纤维，有防止糖分转化为脂肪的特殊功能。

糙米怎么吃怎么做

糙米是日常生活中常见的粗粮，在超市和市场都可以买到。它不仅含有丰富的膳食纤维，而且具有良好的降脂降糖作用，因此深受人们的喜爱。但是买回家这么有营养的糙米怎么煮呢？



一、糙米的烹饪方法

(1)香肠糙米

材料:糙米50克，大米50克，香肠2根，鲍鱼菇2个，虾皮适量。



调料:盐、油。

练习:

1.糙米洗净，用清水浸泡4小时，与大米混合，加足水，浸泡30分钟；

2.将香肠切成片；

3.将双鲍菇切成小块，虾皮剁碎；

4.将切好的香肠片、蘑菇片、虾皮倒入米饭中，然后加入少许盐和油搅拌均匀；

5.用电饭锅煮至熟。煮好后拌匀，撒上葱花。

备注:

1.香肠的量是随机的。喜欢就多放；

2.还可以加点青菜，颜色和味道更丰富；

3.糙米先泡好，更容易煮，口感更好；

4.把虾皮剁碎，这样更容易吸收。

(2)紫薯山药糙米薏米粥

配料:糙米、紫薯、山药。



练习:

1.糙米洗净浸泡8小时以上；

2.将紫薯和山药去皮切块；

3.饭锅打开后，放入山药和紫薯，小火炖40分钟以上。

紫薯本身是甜的，所以这粥会微甜，加上这么迷人的颜色，很是赏心悦目。

二、糙米的营养价值

含胚芽:糙米的特点是含胚芽。胚芽是一种活组织，营养丰富。它会在合适的环境下发育成植物。可见胚芽的营养价值很高。胚芽不仅富含B族维生素、维生素E、蛋白质和碳水化合物，还富含纤维素和不饱和脂肪酸。

含有大量的锌:锌在过去没有引起人们的注意。现在发现人体内80多种酶都含有锌，所以锌是公认的人类饮食中的必需成分。糙米含锌量为16.4mg/ kg，精米含锌量仅为6mg/ kg。

含有大量纤维:膳食纤维被称为“第七营养素”。哈佛大学营养中心验证，膳食纤维具有降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒、预防疼痛、增强抗病能力等作用。它能使人的身心机能保持在最佳状态。能促进肠道有益菌的增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂患者降低血脂。

此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血。

糙米的吃法有哪些

1.

糙米的吃法有很多种，比如南瓜糙米、咖喱糙米、糙米红薯粥、糙米茶等等。以糙米红薯粥为例，其做法是:

2.

材料:糙米80克，小米40克，红薯200克，水适量。

3.

不要一刀切红薯。用刀切开一半，然后用刀折断剩下的。这样半切半剥可以让红薯自然切松。它尝起来很软。

4.

将切好的红薯用清水浸泡5分钟，避免接触空气体，长时间发黑。

5.

泡好的大米加适量的水(糙米最好用温水泡30分钟)。

6.

大火煮开后，转小火，盖上锅盖煮20~30分钟(米饭烂软)。

7.

最后放入红薯，小火煨至红薯变软。

糙米的做法？

可以做成南瓜糙米。下面是怎么做的。

配料:南瓜、糙米、水。

1.首先，我们切一个小南瓜，取四分之一，如下图。

2.然后我们把南瓜打成浆，切成滚刀块备用，如下图所示。

3.然后将洗好的糙米和切片的南瓜放入电饭煲中，加入适量的水。

4.然后我们按下电饭锅里的蒸饭键，正常蒸饭就可以了，如下图。

5.该蒸饭了。米饭蒸熟，南瓜块熟了，就可以吃了。

糙米常见做法和糙米五种较好做法的分享到此结束。上面的文章解决了你的问题吗？欢迎下次再来！

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