胆巴是什么

胆巴是什么,第1张

胆囊是卤水,溶于水的胆汁叫卤水。 丹巴的主要化学成分是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的固体混合物,其中含有大量的氯化镁、氯化钠和金属离子。换算成水后,丹巴主要用于点豆腐、豆腐,在中国北方。

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