花胶为什么要用热水泡

一般购买的口香糖都是干的，煮之前一定要浸泡。 我们可以用一个干净的，大的容器，把花胶放在热水里泡一个晚上，然后把花胶放在葱姜水里泡20分钟左右，拿出来，洗干净，放在冷水里泡一下备用，然后炖。