佛跳墙里面有什么

跳墙内有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、牛筋、花菇、墨鱼、干贝、鹌鹑蛋，汇集在一起，加高汤老酒，文火慢炖。 菜做好后软嫩，肉味浓郁，肉而不腻，口感适中。