可以用热水解冻肉吗

可以用热水解冻肉吗,第1张

你不能用热水解冻肉。如果你用热水解冻肉,肉的表面会迅速升温,解冻甚至变色,而中间仍然是冷冻的。 这时候传热效率最低,一时半会融不进去。浸泡时间长了,微生物会大量繁殖。 同时

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