海蜇头怎么保存

1.盐水明矾保存法:先用温水将盐和明矾融化，然后将海蜇头浸泡在盐水中保存。需要用密封罐密封，保持水母头新鲜。 2、裹食用盐保鲜法:新鲜海蜇也可直接裹盐。