干鱿鱼发霉了洗干净还能吃吗

不能吃 发霉鱿鱼产生的霉菌毒素很可能是黄曲霉毒素，不溶于水，无法通过洗涤去除。洗只是把鱿鱼表面停留的霉菌洗掉，里面的霉菌是洗不掉的。 黄曲霉耐高温。