清蒸生蚝蘸料怎么调

根据个人口味，适量牡蛎、油、香葱、豆豉蒸鱼、大蒜、蒜茸辣椒、芥末、醋、酱油、白糖等。可以添加到蘸酱中。 蒸生蚝就是把新鲜的生蚝放在蒸锅里蒸，蒸之前需要用刷子把生蚝清理干净。