西梅能冻起来保存吗

1.冷冻温度太低了。如果西梅被冷冻和储存，可能会发生冷害。产生的冰晶会破坏西梅的组织和细胞结构，不仅会导致西梅口感变差，还会导致西梅中的营养成分大量流失，降低其营养价值。因此，梅干不会