西瓜冷冻后能吃吗

西瓜冷冻后可以吃，但不建议吃。西瓜经过冷冻后，果肉会变得很硬，而且因为冻伤，它的细胞组织已经被破坏，没有了原来的甜脆口感，口感会变得很差。