做蛋糕能用花生油吗

做蛋糕不能用花生油。花生油味道重，分散效果差，会影响蛋糕的口感。所以一般不用花生油做蛋糕，黄油做蛋糕是最好的方法，可以使蛋糕的质地细腻均匀，增加食量。