酵母发面包包子用不用放碱面

酵母发面包包子用不用放碱面,第1张

面粉可以用来制作各种面食,如饺子、馒头、包子等。为了保证面团的柔软度,还需要用酵母和面,醒发。 有时我们需要在面团中加入一点碱来中和面团。

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