普通竹子的竹笋能吃吗

要根据笋的品种来判断笋能不能吃。 春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。 这种竹笋是一种营养食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉和多纤维的特点。 如果是观赏笋，就不要建了。