酒酿是什么 酒酿是怎么制作的

酒旧称“苗”，是一种用蒸过的糯米混合甜曲发酵而成的甜米酒。 酒的制作方法是将糯米洗净，用清水浸泡3小时左右，然后放入蒸笼蒸40分钟左右。 蒸糯米饭