乌鸡汤苦怎么办

1.乌鸡汤是苦的。可以尝试加入白醋缓解其苦味，或者加入一些甜味的食材一起炖，如红枣、枸杞、党参等。 乌鸡汤是广东传统地方名菜，由乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣组成。