夏天乳鸽煲汤用什么材料

第一种:天麻炖乳鸽。 配料:乳鸽、天麻、火腿、香葱、姜、高汤、料酒、精盐、味精。 第二种:枸杞鸽子汤 材料:鸽子1只、枸杞20克、葱、姜、料酒、盐。 夏天乳鸽用什么煮汤？