皮蛋是怎么做出来的

皮蛋是用鸭蛋、生石灰、纯碱、盐、水、草木灰腌制而成。 皮蛋，又称松花蛋、松花蛋等。，是中国汉族发明的一种鸡蛋加工食品。这是一种风味独特的中国食品，能增进食欲。 100年的鸡蛋