发霉的大米洗干净了能吃吗

不推荐。 发霉的大米变质了，含有黄曲霉素，结构稳定。普通的洗涤和烹饪并不能完全破坏它。如果继续吃下去，很可能会引起身体问题。 发霉的大米洗干净还能吃吗？为什么？