m9牛排什么意思

M9牛排是澳洲和牛的牛肉分类等级。 澳洲牛的牛肉分类等级根据肉色和脂肪分布分为M1到M12级(主要是M4到M12级)。 M9级河猴，雪花状油花分布均匀，口感好，是一种高级澳洲。