黄油是动物油还是植物油

一般来说，黄油就是动物油，是一种由牛奶加工而成的固体油。它是从脱脂牛奶中分离出奶油并过滤掉一些水的产物。 主要用作调料，营养丰富，脂肪含量高。 还有植物黄油。